Le date di consumo preferibile (BBD) sulla birra sono diverse dalle date di scadenza degli alimenti freschi.
Cosa significa la data di consumo preferibile?
- La birra è un prodotto conservato e rimane sicura da bere anche dopo questa data.
- Indica fino a quando la birra mantiene il suo sapore migliore.
- Sui fusti PerfectDraft, la data corrisponde all’ultimo giorno del mese indicato.
Il gusto cambia dopo questa data?
- Per un gusto ottimale, è meglio consumare la birra prima della data indicata.
- Dopo questa data, il sapore può cambiare gradualmente man mano che luppolo e malto si attenuano. In molti casi, il cambiamento è lieve.
In PerfectDraft siamo sicuri della qualità dei nostri fusti, anche vicino o oltre questa data. Un fusto è considerato a breve scadenza quando mancano sei settimane o meno.