Se la tua birra sembra sgasata, la causa più comune è la temperatura.
Controlla prima che il fusto abbia raggiunto la temperatura corretta:
- Sulle macchine PerfectDraft standard è di 3°C.
- Su PerfectDraft Pro può variare in base allo stile di birra. Puoi verificare l’impostazione consigliata nell’app PerfectDraft o sul sito PerfectDraft.
- Se la birra non è ancora completamente fredda, può risultare meno vivace. Una volta raggiunta la temperatura corretta, schiuma e carbonazione miglioreranno.
Se la temperatura è corretta, verifica la tecnica di spillatura:
- Usa un bicchiere pulito e adatto.
- Inclina il bicchiere a 45°.
- Abbassa completamente la leva con un movimento fluido per ottenere un flusso costante.
Suggerimento: la birra PerfectDraft può sembrare più morbida e meno “frizzante” rispetto ad alcuni bar, ma questo non significa che sia sgasata.
Se hai controllato tutto e la birra non sembra corretta, contattaci. Il nostro servizio clienti sarà felice di aiutarti.