De houdbaarheidsdatum op bier is anders dan een uiterste consumptiedatum op verse producten.
Wat betekent de houdbaarheidsdatum?
- Bier is een geconserveerd product en blijft veilig om te drinken na de houdbaarheidsdatum.
- De datum geeft aan tot wanneer het bier zijn beste smaak behoudt.
- Op PerfectDraft-vaten staat de datum als de laatste dag van de aangegeven maand.
Verandert de smaak na de houdbaarheidsdatum?
- Voor de beste smaak drink je het bier bij voorkeur vóór de houdbaarheidsdatum.
- Na deze datum kan de smaak geleidelijk veranderen doordat hop en mout zachter worden. In veel gevallen is dit verschil subtiel.
Bij PerfectDraft hebben we vertrouwen in de kwaliteit van onze vaten, ook rond en na de houdbaarheidsdatum. Een vat wordt als kort gedateerd beschouwd wanneer er nog zes weken of minder over zijn tot de houdbaarheidsdatum.