Als je bier niet bruisend lijkt, is de temperatuur meestal de oorzaak.
Controleer eerst of je vat de juiste temperatuur heeft bereikt:
- Op standaard PerfectDraft-machines is dit 3°C.
- Op PerfectDraft Pro kan de temperatuur variëren afhankelijk van het biertype. Je kunt de aanbevolen instelling bekijken in de PerfectDraft-app of op de PerfectDraft-website.
- Als het bier nog niet volledig gekoeld is, kan het minder levendig smaken. Zodra de juiste temperatuur is bereikt, zullen schuim en koolzuur verbeteren.
Als de temperatuur klopt, controleer dan je taptechniek:
- Gebruik een schoon, geschikt glas.
- Houd het glas onder een hoek van 45 graden.
- Trek de hendel in één vloeiende beweging volledig naar beneden voor een constante stroom.
Tip: bier uit PerfectDraft kan zachter en minder “prikkelend” aanvoelen dan in sommige cafés, zonder dat het plat is.
Als je de temperatuur hebt gecontroleerd en de stappen hebt gevolgd, maar het bier nog steeds niet goed lijkt, neem dan contact met ons op. Onze klantenservice helpt je graag verder.