Le temps de refroidissement dépend du modèle de machine, de la température initiale du fût et de la température ambiante.
Plage de température de fonctionnement :
- PerfectDraft Philips : stable jusqu’à 31 °C
- PerfectDraft Pro : stable jusqu’à 38 °C
Temps de refroidissement estimés (fût à 23 °C) :
- PerfectDraft Philips : jusqu’à 12 heures
- PerfectDraft Pro : jusqu’à 10 heures
Si vous pré-refroidissez votre fût :
- Placer le fût au réfrigérateur avant de l’installer permet de réduire considérablement le temps de refroidissement. Par exemple, un fût à environ 7 °C peut atteindre 3 °C et être prêt à servir en environ 3 heures.
- Nous recommandons de pré-refroidir votre fût pendant au moins 12 heures (idéalement toute une nuit).
- Pour des résultats plus rapides, nous vous conseillons de pré-refroidir votre fût dès que possible.