Si tu cerveza parece sin gas, la causa más habitual es la temperatura.
Comprueba primero que el barril ha alcanzado la temperatura correcta:
- En las máquinas PerfectDraft estándar es de 3 °C.
- En PerfectDraft Pro puede variar según el tipo de cerveza. Puedes consultar la configuración recomendada en la app de PerfectDraft o en la web de PerfectDraft.
- Si la cerveza no está completamente fría, puede parecer menos viva. Una vez alcance la temperatura adecuada, la espuma y la carbonatación mejorarán.
Si la temperatura es correcta, revisa tu técnica de tirado:
- Utiliza un vaso limpio y adecuado.
- Inclina el vaso a 45 grados.
- Baja la palanca completamente en un solo movimiento suave para conseguir un flujo constante.
Consejo: la cerveza PerfectDraft puede sentirse más suave y menos “con gas” que en algunos bares, sin que esto signifique que esté plana.
Si has seguido estos pasos y la cerveza sigue sin estar bien, contáctanos. Nuestro equipo de atención al cliente estará encantado de ayudarte.