Les bières sans alcool et à faible teneur en alcool contiennent moins d’alcool que les bières classiques, mais elles ne sont pas identiques.
Bière sans alcool
- Contient généralement jusqu’à 0,5 % d’alcool (ABV – alcool par volume).
- Ce seuil est couramment utilisé en Europe pour les bières dites « sans alcool ».
Bière à faible teneur en alcool
- Contient environ 1,2 % d’alcool ou moins.
- Présente une teneur en alcool réduite par rapport à une bière classique.
- Le taux d’alcool exact est toujours clairement indiqué sur l’étiquette.